よろこばレシピ【かけトマで　揚げワンタン丼】

Name: よろこばレシピ【かけトマで 揚げワンタン丼】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: ○ワンタンの皮 １袋; ●合挽肉 １３９ｇ; ●白菜 １枚; ●長ネギ 1/3本; ●椎茸 １個; ●卵 １個; ●シーズニングスパイスソルト 小匙１; ●おろし生姜 小匙1.5; ●片栗粉 大匙１; ごま油 小匙２; △ご飯 お茶碗で軽く１杯×３; △キャベツの千切り 2/3カップ×３; △胡瓜 １本で６枚×３; △レモンスライス ２枚×３; △水菜 ３本×３; ★以下かけトマソース ３人分; カゴメ基本のトマトソース １箱（２９５ｇ入り）; おろし玉葱 大匙１; スイートチリ 大匙２; レモンの絞り汁 大匙２; オリゴ糖 小匙２; 紅麹塩 小匙２; 粒マスタード 大匙１

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おいしそう！

料理紹介

トマト大好きさん必見です～♪
軽く盛り付けたご飯に　キャベツの千切りを先ずドッサリ～＾＾
パリパリの揚げワンタンに　タップリの熱々かけトマソースで戴く　ヘルシー！ジューシー！嬉しい！お丼です♪
最近填ってしまった　Myブームな食べ方です♪

★材料
(3人分)

○ワンタンの皮
１袋
●合挽肉
１３９ｇ
●白菜
１枚
●長ネギ
1/3本
●椎茸
１個
●卵
１個
●シーズニングスパイスソルト
小匙１
●おろし生姜
小匙1.5
●片栗粉
大匙１
ごま油
小匙２
△ご飯
お茶碗で軽く１杯×３
△キャベツの千切り
2/3カップ×３
△胡瓜
１本で６枚×３
△レモンスライス
２枚×３
△水菜
３本×３
★以下かけトマソース
３人分
カゴメ基本のトマトソース
１箱（２９５ｇ入り）
おろし玉葱
大匙１
スイートチリ
大匙２
レモンの絞り汁
大匙２
オリゴ糖
小匙２
紅麹塩
小匙２
粒マスタード
大匙１

★作り方
(15～30分)

1.
先ず【揚げワンタン】を作る。
●具材量をミジン切りにしてボールに入れて　良く混ぜ合わせる。
2.
○ワンタンの皮を手の平に乗せて　１、の具を大匙１位乗せてもう１枚のワンタンの皮をスライドさせて乗せ　丸く押さえ込む。
3.
軽く手の平を萎めて　１枚目のワンタン皮を立ち上げて　お花の様に立体にする。

　
4.
４ワンタンの皮は　一袋３０枚入りですので　１５個出来ます。（１人前５個×３です。）
5.
サラダ油中温よりやや弱火で４、を　キツネ色に揚げる。
6.
【丼にご飯／野菜／揚げワンタンを盛る。】
丼に△ご飯とキャベツの千切りを盛り付け
ピーラーで引いた胡瓜／レモンスライス（半月切り）水菜を配置し　揚げワンタン５個を乗せる。（１人分）
7.
★【かけトマソース】
材料をお鍋に入れて　良く掻き混ぜ　弱火で５分煮立てたら　ソースの出来上がり！！です♪
8.
盛り付けた　揚げワンタンのお丼に　タップリのかけトマソースをかけて　熱々をどうぞ召し上がれ～＾＾♪