第3回『ChaiChai』レポート①~Food編~

第3回『ChaiChai』レポート①~Food編~
  1. おいしそう!

今回の『ChaiChai』メニューのご紹介です☆ まずメインのカレーから。 写真左は『きのこたっぷりホワイトチキンカレー』ココナツミルクとカシューナッツのペーストを 使った、濃厚かつクリーミーな白いカレーです。 写真右は『秋野菜のキーマカレー』マリネした豚ひき肉と生クリームでとろりとしたベースを作り、 いんげんとなすのソテーをトッピング。 ほとんどの皆さんが2種類のカレーをオーダー・・・ ......

SPICEMARKETさん

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南インド、ケララ州からスパイスを輸入しONLINEで販売しているSpiceMarket。 数々のスパイスを使った料理をブログで紹介しています。本格的なインドカレーだけではなく、オリジナルのスパイス料理も紹介しています。 SpiceMarket http://www.spicemarket.org