メカジキのココナツカレーレシピあり

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おいしそう！

今日の夕飯は、カレー2種に。メカジキのココナツカレーとっても久しぶりに作ってみました。今回は、スパイスを入れるタイミングを詳しくお伝えします。火加減は中弱火～弱火で、じっくり火を通すのがポイント。ココナツとタマリンドの酸味が食欲をそそりますよ～。【材料】メカジキ（食べやすい大きさにカット）　１５０ｇ玉ねぎ（スライス）1個トマト　（みじん切り）1個・・・ ...