スターアニスが香るピクルス

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おいしそう！

今年もピクルスを漬け込みました。色とりどりのお野菜のビタミンカラーは、目からもおいしさを伝えてくれますね～。大根とにんじん以外は、畑から採れたお野菜を漬けました。セロリは茎の部分がまだ未熟ですが、味は一人前！香りが強くてピクルスと相性がいいです。わたしのレシピは、きゅうりやパプリカ(今回は入れていませんが・・）にも軽く湯通ししています。これは、味をし・・・ ...