抹茶シュークリームで作るクロカンブッシュ風ツリーケーキ（レシピあり）レシピあり

コッタさんのお仕事でレシピ考案をしたお菓子です。フランスの伝統菓子クロカンブッシュを抹茶のプチシュークリームで積み上げて、クリスマスツリーに見立ててみたよシュー生地とカスタードは抹茶で作るダブル抹茶よ(￣∀￣*)ｲﾋｯ...

お菓子研究家／製菓衛生士。のんびりまったりお菓子作りをしています。誰かを思って作る幸せなお菓子。お菓子関係のコラム執筆や、企業へのレシピ提供、レシピ開発の仕事を中心に活動中

きゃらめるみるく。みぃさん