黒練りごまとネギのリゾットレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

Panchetta and leek, black sesame paste risotto「路地モノ」ネギはこの時期、意外と良いものが安く手に入る。ポロネギとか下仁田ネギとか。何でかと思ったら、もう収穫も最終段階で、次の作物を植えるのに、どうやら邪魔になるらしい。ドッカっと畑で抜かれて、お値段そのまま量2倍みたいな感じ？数少ない田舎の特権だな。（笑）そんなネギを使って、リゾット作りました。イカ......