レシピブログ
Pickled Lemon & Lemon Peel Salt塩レモン。あると便利な調味料。保存もきく。下味用に、ひとふり。調理中に、ひとふり。料理の仕上げに、ひとふり。爽やかレモンの香りと酸味。2個のレモンで2度美味しい、ドライ&リキッド。お料理や気分で、2種類の味を使い分け。材料・レモン2個・塩50g(ドライ用)・塩80~100g(リキッド用)*サッとお湯に通したレモンをスポンジを使って農薬......
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