Hot & Salty YUZU Seasoning夏・緑色のゆず胡椒。冬・黄色のゆず胡椒。ビンに詰めたら、薬味兼調味料の出来上がり。材料(160mlひと瓶)・ゆずの皮100g(黄色い部分のみ)・ゆずの搾り汁大さじ1・乾燥赤唐辛子8本(ヘタと種を取る)・塩小さじ2~適宜全ての材料を、フードプロセッサーまたはブレンダー等で細かくなるまで撹拌し、2~3日置いて馴染ませたら出来上がり。辛さと塩分は、お......
-
-
naomi(茂木 奈央美)
シンプルごはん・シンプル生活。
簡単で美味しくヘルシーな料理を目指して作ってます!