レシピブログ
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Radicchio & Pear Salad with Ricotta Cheese on Top苦くて甘くて酸っぱくて、塩っぱい。微細な粒子が、五感を刺激。マニアなダークサラダ。材料(2~3人分)・トレビス60g・梨1/2個(180g)・生ハム適量・レモンスライス3~4枚・グリーンオリーブ10粒くらい+リコッタチーズ適量*オリーブオイル大さじ1.5*レモン果汁小さじ1*はちみつ小さじ1*塩ブラ......
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