野菜と果物、色と栄養のお話【講演会】

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おいしそう！

Phytochemiclas Seminarキーワードは、野菜と果物。色と栄養。香りと効能。テーマは、ファイトケミカルス。父兄の皆さんの交流会および勉強会にお招きいただき、ファイトケミカルスと調理法や調理例の紹介を中心にお話をさせてもらいました。会場は、私自身が中学高校と長年通った母校をお借りしての講演。冒頭に、校長先生のご挨拶を頂き、最後は教頭先生に締めのご挨拶を頂くという、卒業生としては緊張と......