シャトーブリアンステーキ【レシピブログアワード2018】レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

Chateaubriand Steak極上を味わう…庶民のワタシ。大当たりに感謝！材料（2人分）・シャトーブリアン200ｇ2枚・牛脂適量・粗めの岩塩・粗びきブラックペッパー焼き方手で触っても冷やっとしないくらいの温度に戻したシャトーブリアンの両面に岩塩をブラックペッパーを振る。牛脂を溶かしたフライパンで1分半ほど中弱火で焼き、裏返して1分から1分半焼く。取り出してアルミホイルに包み10分ほど休ませ......