鶏レバーのコンフィレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

Chicken Liver Confit「メガ盛りパック」のシールが張られたパックがずらり並ぶ、お肉コーナー。その中に、鶏レバーを発見。我が家にしては、大量なので、保存のきくコンフィに♪ポイントは、鶏レバーの下処理。ここさえ頑張れば、臭みのない美味しいコンフィに♪材料（480ｍｌ保存ビン2本分くらい）・鶏レバー600ｇ（ハツを含む）・ペコロス6～8個（縦半分に切る）・にんにく2かけ（縦半分に切り、......