とろけるチーズのカレー茄子ボートレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

Cheese & Curry Eggplant Boatトースターで、とろけるチーズの茄子ボート。やっぱり夏は、カレー味が旨い！材料（２個分）・米茄子１個（縦半分に切る）・ひき肉120ｇ（種類はお好みで）・にんにく１かけ（みじん切り）・カレールウ１人分（1かけ）・水100ｍｌ・シュレッドチーズふたつかみ（ピザ用チーズなど）・青ネギ適量（小口切り。あれば）作り方（調理時間約20分）1.　茄子は、包丁......