レンコンの挟み揚げレシピあり

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おいしそう！

いつもペコリをありがとうございます。昨日のお月見の食卓に登場しました、レンコンの挟み揚げです。カボチャをチンしてから、同じ粉をつけて揚げた物も添えています。レンコンに挟むタネに入れるお野菜は、お好きな物で大丈夫です。干し椎茸とかもお勧めかも。カリカリの、レンコンの食感が楽しい1品です。お子様にも是非⭐︎ 材料 ◯4人分・れんこん ── 8センチ位・酢水 ── 適量・......

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: ふみふみさん

お料理を専門に学び、料理教室アシスタントを経て結婚後は親子料理教室など主催。我が子の食べない経験を悩んでいるママ達へ活かしたいと、日本キッズ食育協会認定マスタートレーナーの資格を取得。現在3歳からの食育スクール「青空キッチン熊本校」主宰し、子どもたちの心に寄り添った教室作りをしている。子どもの食育の資格キッズ食育養成講座を開催している。