自然栽培！素煎り落花生の美味しさ

農薬や肥料もなく、自然のチカラで育った落花生。生産者千葉県井口定雄さんとても香ばしい味わい。ひとくち食べると、やめられなくなるほど… 収穫した落花生を乾燥させる為に野積みした…ぼっちが頭に浮かぶ。...

料理家chiromiです。選びぬいた食材を料理します。よく噛んでゆっくり味わう料理を、作家さんの器に盛りだくさんます。料理&器の写真もお楽しみ下さい。

chiromiさん