蕗と小女子のご飯。

蕗と小女子のご飯。
  1. おいしそう！

料理紹介

フキの炊き込みご飯は、まさに香りを食べるもの。
すごくいいフキじゃなくていいんです。
お安いキャラブキみたいなので十分です。
是非是非やってみていただきたい。
食べすぎちゃうのが難点ですけど(笑)

★材料

(2人分)

  • 蕗

    お好み

  • 小女子

    お好み

  • 鶏肉

    100g

  • 米

    2合

  • だし汁

    米にあわせて

  • 塩

    ひとつまみ

  • 薄口醤油

    大さじ1杯

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    蕗は塩でサッと茹でて筋取りをし、好みの大きさに切る。

  2. 2.

    といだ米に、蕗、細切れの鶏肉、小女子(なければジャコでも)を入れ、炊飯器の分量に合うよう(私は少な目が好き)、だし汁と調味料を入れる。

  3. 3.

    あとは炊飯器にお任せ♪

★ワンポイントアドバイス

ご家庭の好みで水分量を調節してください♪

amiﾘﾝさん

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ぐうたら母さんが、たまーに作る晩ご飯や、お菓子などの記録。