ぶりの照り焼き！定食レシピあり

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おいしそう！

今夜はぶりの照り焼き！簡単だから急いでる日の夕食にもってこい！ぶりの切り身には、軽く塩を振って5分ほど置いて表面に出た余分な水分をペーパーで拭き取っておきます。フライパンに油を少し入れて中火で温めて、ぶりを焼きます。ぶりの半分の厚さまで色が変わって来たら裏返してさらに焼きます。ある程度焼けたら余分な油はペーパーで拭き取ってくださーい。醤油大さじ2、みりん、水、きび砂糖を各大さじ1をよく混ぜておい......