三色丼の朝食レシピあり

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おいしそう！

先日の朝食は三色丼。鶏（むね）ミンチを買ってきて時々鶏そぼろを作ります。長ネギを１／２本みじん切りにしてごま油小さじ１くらいでよく炒めてから鶏ミンチも加えてさらにほぐしながら炒めます。きび砂糖、酒を加えて少し煮てからしょうゆとみりんを加えて水分を飛ばして。２５０gくらいのミンチであれば調味料は全て大さじ１くらいでOK。お醤油のみ、少し多めでもいいかも知れません。お好みで調節してください＾＾鶏ミン......