粉不使用！大和芋のお好み焼きレシピあり

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おいしそう！

今日のお昼は、大和芋を使って粉を入れずに作るお好み焼きにしました＾＾大和芋、ってご存知ですか？ものすご～～く粘りのある山芋です。一番スーパーなどで見かけるのは長芋。これは水分量が多く、粘りが少なめです。今回のレシピには不向きです。（長芋を使っても同じように出来上がりません）あと、自然薯っていうのもありますよね。自然薯は手に入りにくい貴重な山芋。すりおろしても箸でつかめるほどの粘りがあります。食べ......