レシピブログ
よく作るのが野菜を素揚げして作るチップス。最近はレンコンにみんなでハマり中です。(ジャガイモやサツマイモは定番ですね^^)レンコンはスライサーで薄切りにしてからザルに並べて半日くらい室内で乾かしてます。(薄すぎず、でも出来るだけ薄く。ぶ厚いとパリッと揚が......
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