日本料理に欠かせない、絵具のような「青寄せ」を作る。レシピあり

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おいしそう！

皆さんこんばんは昨日に続き、、、夜の投稿ですみません。予告しました、「あおよせ」これの作り方をアップしたいと思います。これは、伝統的な日本料理の世界では重宝される代物です。まさに、小学校のころに使うチューブに入った絵具みたいな滑らかさです見た目ではそんな感じしなかったらごめんなさいでも触ると微細で粘土状になってます。嘘じゃないです・・・。は何に使うわけッと、思われたそ......