ビタミンの発見について

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おいしそう！

本記事では、先日からの流れで、ビタミン発見の歴史を書いていきたいと思います。なかなか、面白いですよ！興味ある方はどうぞ読んでみてください。 ◎ビタミンの発見昔、我々東洋の米食民族では「脚気」が多発していました。脚気(かっけ)… ビタミンB１の欠乏によって起こる。心不全や末しょう神経障害をきたす疾患で大変多くの死者が出た。ビタミンの発見は、脚気......