この季節に食卓で味わいたい献立に
筍ごはんと若竹汁 があります
下処理に少し手間はかかりますが、生の筍を美味しくいただく醍醐味はたまりません
筍ごはん
【材料】 (作りやすい分量)
米 3合
筍 150g
油揚げ 1枚
[調味料]
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ......
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美味しいものを目の前にすると、人はみんな笑顔になります。そんな笑顔に会いたくて料理を作っています。食べることが好き、作ることが好きなフードコーディネーターです。
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