ガトー・バスクレシピあり

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おいしそう！

「ガトー・バスク」を作ってみようと思って、調べてみて初めて知ったのですが、「Ｂａｓｑｕｅ地方」というのはフランスとスペインの２カ国にまたがった地域を指すのだそうですね。地理の勉強になりました。”Ｇａｔｅａｕ”という名前からして、フランス地方のお菓子だと思っていました。陸続きのヨーロッパならではのお菓子ですね。「ガトーバスク」についての詳細は、「お菓子の豆知識」で触れています。上下にかぶせる生地の......