アーモンドの豆知識

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おいしそう！

「アーモンド」について＊アーモンドの種類ーーー大きく分けて「スイート」アーモンドと「ビター」アーモンドがーーーあります。スイートはそのまま食され、ビターは、アーモンドーーーエッセンスやアーモンドリキュール（アマレット）に加工されます。＊アーモンドの収穫時期と地域ーーーアーモンドは年中手に入りますが、本来は夏から秋にかけてーーー収穫される果実で、主な産地は、アメリカではカリフォルニア、ーーー南アフリ......