簡単バニラ・カスタードパイレシピあり

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おいしそう！

「カスタードパイ」は、「バナナクリームパイ」に次いで子供が好きなパイです。カスタードクリームに人気の秘密があるんですね。元レシピでは、そのカスタードクリームの主材料である卵の選び方にも解説があって、放し飼いの鶏が産む卵を使っているのだそうです。やはり、狭い小屋に閉じ込められ、ストレスの溜まったた母親から出てくる卵と、リラックスした環境の下で生まれる卵には、味の違いがあるのでしょうか。それはともかく......