レシピブログ
バレンタインの後は、やっぱりホワイト系でいきたいと思います。今回は、ババロワのレシピなのですが、食感の似た洋菓子に、パンナコッタがあって、以前に「ファジーネーブル・パンナコッタ」と「栗のキャラメル・パンナコッタ」のレシピを紹介しました。他にもブラマンジェとか、クリーム・キャラメルとかいろいろありますが、その辺の違いは、ブログの「洋菓子の種類」の最新ページで、「冷たいお菓子の違い」というテーマで解説......
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