栗とオレンジのケーキ・クリームソース付のレシピ レシピあり

栗とオレンジのケーキ・クリームソース付のレシピ
  1. おいしそう!

栗のおいしいシーズンなので、また栗を使ったレシピを試してみました。"The Step-by-Step Family Cookbook"という古い本に載っていたのですが、元レシピでは、調理した栗か又は栗のピューレを使うようになっており、手間いらずのピューレを使ってみたら、スポンジ生地がしっとりしすぎて、本来ロールケーキにして巻いていくはずが、無理だと分かったので、急きょ焼きあがった生地を半分に分けて......

Sophieさん

Sophieさん

アメリカで学んだ、ホームパーティーにも使える、ちょっとおしゃれな洋菓子レシピと、食品の素材やベーキングのヒントも載せています。