バレンタインのレッドベリー・スフレのレシピレシピあり

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おいしそう！

バレンタインシーズンなので、赤をテーマにしたレシピを探しました。そこで、今回はスフレに決定。スフレは以前に、「グランマニエのスフレ」に始まって、「バナナ・スフレ」と「ココナッツ・スフレ」のレシピを紹介していますが、きょうは、「赤いベリーのスフレ」になります。普通、スフレは中に固形物を入れないで作りますが、今回は、苺とラズベリーのジュースを取った後、ピューレにすることなく、そのままメレンゲに混ぜて焼......