カーディナルシュニッテンのレシピレシピあり

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おいしそう！

カーディナルシュニッテンというオーストリアのお菓子を作りました。英語では、"Cardinal Slices"という名前になっています。"Kardinalschunitten"というのは、簡単に言うと、メレンゲとレディーフィンガーの生地を交互にのばしてスポンジ生地を焼き、その間に、珈琲クリームをはさんだケーキです。とてもふわふわして軽いケーキで、フィリングも重たくないので、一人分以上食べられそうです......