レシピブログ
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フィリング入りカップケーキのレシピです。とてもしっとりして、なかなかの出来栄え。フィリングとトッピングに、ホワイトチョコレートをカラメル化したガナッシュを使っていて、コクのある味を楽しめました。メキシカンデザートによく出てくる、ドゥルセ・デ・レチェとホワイトチョコレートを混ぜたような味で、ポットラックに持っていったら、大好評でした。トッピングはチョコチップでもカールでも自由ですが、私はチョコレート......
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