花巻(ホアジィアン)~中華風蒸しパン レシピあり

花巻(ホアジィアン)~中華風蒸しパン
  1. おいしそう!

【材料】 薄力粉 200g 強力粉 100g 生種(ホシノ酵母) 20g 水 140ml はちみつ 30g 塩 3g スキムミルク 15g オリーブオイル 15g ごま油 適宜 白ごま 適宜 【作り方......

館長さん

館長さん

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが・・・最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中