アサリの塩糀酒蒸しレシピあり

【材料】アサリ（殻付き） 400g キャベツ（好みで） 4,5枚長ねぎ 1/3本塩糀大さじ1（塩糀と辛塩糀を半々）酒 1/2カップ水 50ml 【作り方】アサリは塩水（3％）に浸けて半日（少なくと [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん