塩糀で旨味アップ椎茸（しいたけ）パンレシピあり

【材料】強力粉（ゴールデンヨット） 300g ホシノ酵母種 18g 水 185g 塩糀 6g 塩 3g はちみつ 15g スキムミルク 15g バター 15g 卵（仕上げ用）適宜具の材料しいたけ 4,5 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん