淡くきれいな紫色「モチモチ食感の紫米粉食パン」レシピあり

【材料】強力粉（ゴールデンヨット） 270g 紫米粉 30g ドライイースト 3g 水 195g 砂糖 20g 塩糀 6g 塩 3g スキムミルク 15g バター 15g 【作り方】大きめのボールに、強力粉 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん