鶏肉とキュウリの糀和えレシピあり

【材料】鶏もも肉 150g キュウリ 2本塩糀 15g 醤油糀大さじ1 辛塩糀小さじ1/2 にんにく塩糀小さじ1/2 すし酢小さじ2 【作り方】鶏もも肉は塩糀と混ぜてラップに包んで冷蔵庫で半日ほど冷倉庫に置 [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん