独特風味のネバネバ野菜　美しい赤紫色の金時草 | 加賀野菜レシピあり

【こんな野菜】「加賀野菜金時草」の和名は「水前寺菜（スイゼンジナ）」で、キク科の多年草です。原産は熱帯アジアで、18世紀に中国から渡り九州地方で栽培されていたものが、江戸時代に加賀（石川県）で栽培されるようになったよ [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん