メジャーの仲間入り？浅利に負けない美味しさ！ホンビノスの酒蒸しレシピあり

北米大陸の東海岸から船に乗ってやってきました。元々は日本には存在しなかった貝ですが、タンカーなどのバラスト水に混じって北米の海からやってきたと考えられます。今では東京湾のいたる所で見つかります。アメリカでクラムチャウダー [...]...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん