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こんなのが欲しかった!ありそうでなかったミニサイズの発酵かご♪ ミニカンパーニュの作り方 材料(4個分)※ 強力粉(レジャンデール) 240g 全粒粉 36g ライ麦粉 24g ドライイースト 3g 水(軟水) 160g... Continue reading →...
冷蔵発酵で気泡たっぷり...
あこ天然酵母のパン ド...
こねないパンシリーズ〜...
カンパーニュでりんごと...
食感の変化がたまらないチョコサンド&くちどけガト...
濃厚ビターチョコとホワイトチョコが交ざりあうガト...
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