麻婆茄子～ひき肉の代わりに豆腐を使ってレシピあり

肉を使っていなくても食べ応えがあるよ！フライパンで豆腐にしっかりと火を通すと美味しそうな「そぼろ」ができあがる。それを使って、前回は「砕き豆腐」（豆腐のふりかけ）を作った。それに味を占めたではないが、まだまだ色々なもの... Continue reading →...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん