ベジブロス～いつもなら捨てしまう“くず野菜”から美味しいダシが簡単に取れる！レシピあり

捨てちゃダメ！「野菜くず」に秘められた驚きのパワー！以前から気になっていた「ベジブロス」。ここ最近、またよく耳にするようになってきた。「ベジブロス」とは、野菜（ベジ）だし（ブロス）のことだ。コレの何がそんなに良いか... Continue reading →...

自家製天然酵母でパン作りに奮闘していましたが･･･最近は、そのパンを使ったホットサンド作りに夢中。ともあれ食べることが大好きです。夏は沖縄でのダイビングに夢中

館長さん