ハード系のパン作り
さてさてこねていただき発酵のためオーブンへGO!
40分経過・・・。
あれ?れれれ?なんか違うぞ。なんかべちゃぁってなってる。
膨らんでるというより「もち」みたいになってるやないか~い。
触ってみると・・・もちやないか~い!!
べっちゃべちゃに手にまとわりついてなんだこれ?!
失敗やないか~い!←もうひつこいな・・。
なんで失敗したか。
考察その1
イーストさんをぬるま湯......
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こんにちわ。
元似非パティシエで受注生産してました。
今はまったりと主婦業に勤しみつつ、やる気のある時ない時の差が激しい手料理を実施中。