豚肉とごぼうのシェリービネガー煮

といっても，シェリービネガーがないので代わりに白ワインビネガーだったりするのだがががが。その場にいればすぐ慣れるのだけど，いったん退室してまた戻ってくるとすっぱいニオイがたまらない（笑や，おいしいんだけどね。豚バラ塊肉だし，圧力かけたわけでもな......

どこまでもマイペースに作りたいものを作る。ひたすら作り続けてみたり，休み続けてみたり。極端に走りがちなところは生温く見守っていただけるとありがたいかも。

rey＠たなしのさん