紅茶とクランベリーのスコーンレシピあり

ようやくグランマルニエ編（てなんだ）に突入。軽く湯通しして油抜きしたドライクランベリーを少量のグランマルニエに漬け込んで，スコーンを作ってみたかった。牛乳を入れる手元が狂って水分量を間違え生地が壊滅状態なるという笑えない事態が。4日漬け込んだクランベリー......

どこまでもマイペースに作りたいものを作る。ひたすら作り続けてみたり，休み続けてみたり。極端に走りがちなところは生温く見守っていただけるとありがたいかも。

rey＠たなしのさん