#395　鶏と茄子の梅味噌ソテーレシピあり

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おいしそう！

更新が久々になってしまいました。楽しみにしてくださっている方、ごめんなさい。今日は、梅と味噌を使った炒めものです。梅干しが好きで、色々な料理に使うのですが、梅は味噌ととっても相性がいいんです。梅の酸っぱさが、味噌のコクと合わさると、おいしいソースに。まろやかな酸味と深みのある味わいで、食材のおいしさを引き立ててくれます。具材は比較的ななんでも合うのですが、今日はいつでも手に入る鶏......