#395 鶏と茄子の梅味噌ソテー レシピあり

#395 鶏と茄子の梅味噌ソテー
  1. おいしそう!

更新が久々になってしまいました。楽しみにしてくださっている方、ごめんなさい。 今日は、 梅と味噌を使った炒めもの です。 梅干しが好きで、色々な料理に使うのですが、梅は味噌ととっても相性がいいんです。 梅の酸っぱさが、味噌のコクと合わさると、おいしいソースに。 まろやかな酸味と深みのある味わい で、食材のおいしさを引き立ててくれます。 具材は比較的ななんでも合うのですが、今日はいつでも手に入る鶏......