#426　こごみのレモンマヨ和えレシピあり

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おいしそう！

春といえば山菜。最近はスーパーでも色々なものが並びますが、今日は「こごみ」を使います。こごみは、春の山菜にありがちな苦みやぬめりが軽めなので、とても食べやすい。レモンを混ぜたマヨネーズで和えてさっぱりと仕上げれば、サラダ感覚で食べれます♪ ☆こごみのレモンマヨ和え☆ 【材料２～３人分】こごみ１５本（約１００g）レモン 1/4個（レモン果汁大さじ1/2でもO......