#429　桜えびと三つ葉のリゾットレシピあり

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おいしそう！

この間、デパ地下で釜揚げの桜えびを見つけました。そういえば、春の桜えび解禁中。春と秋しか食べれない桜えび。思わず買ってしまいました。日本で流通している国産の桜えびはほぼ１００％が駿河湾産。由比漁港が有名ですよね♪ かき揚げもいいけど、せっかくだから身のおいしさとだしのおいしさの両方が味わえる料理が食べたいな～と思って、リゾットにしました。爽やかで食感もいい三つ葉とセロリを使っ......