#482　牡蠣と干し椎茸と白菜のクリームパスタ【長崎】レシピあり

0

おいしそう！

先日、長崎に美味しいパスタがあると教えてもらいました。その名も「ロザリオ南蛮パスタ」。手延べ素麺の技術を駆使して作られる「手延べパスタ」はモチモチ食感で甘みが強くとても美味しい。このパスタの説明は後で詳しくするとして、、さて、このモチモチパスタをどうしようか。モチモチで味が濃いのでクリーム系が合いそうだ。せっかくだから長崎の食材と合わせてみよう。長崎と聞いて思い浮かんだ......