#503 アサリとそら豆のクリームリゾット レシピあり

#503 アサリとそら豆のクリームリゾット
  1. おいしそう!

アサリが美味しい季節です。 今回のアサリ、 浜名湖のもので、おじいちゃんが一人で漁をしているらしいのですが、 これがもう絶品で。 今まで食べたアサリの中で一番美味しかった。 殻が大きいだけでなくて、中の身ももはみ出るくらい大きい。 ふっくらとしていて、ジューシーで、旨みたっぷり。 そのおじいちゃん、このブログは見ていないと思いますが、 本当に感動するくらい美味しかったと、頑張ってくださいと伝えた......