#509　そらまめとガリとクリームチーズのディップレシピあり

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おいしそう！

そら豆のおいしい季節ですね。あの甘みと独特の香り。焼いたり茹でたりして、塩をつけて食べると最高に美味しい。シンプルに食べるのもいいですが、今日はワインにピッタリのディップにします。なんといってもポイントは、ガリを入れること。ガリの酸味や辛みの刺激がアクセントになって、これが美味しいんです。 ☆そらまめとガリとクリームチーズのディップ☆ 【材料バゲット１２枚分】そら豆 ......